Jorge Moore nació el martes, 27 de julio de 1858 en San Pedro, Buenos Aires, Argentina.*
Productor agropecuario que se desempeñó como Gobernador del entonces Territorio Nacional de la Pampa entre el 15 de enero de 1924 y el 31 de diciembre de 1926, cargo para el que fue designado por el Presidente Dr. Marcelo T. de Alvear con acuerdo del Senado de la Nación.
También fue electo por el radicalismo como Concejal de la localidad bonaerense de Bahía Blanca (1894) e Intendente Municipal del mismo partido en cinco oportunidades (1895-1897, 1901-1903, 1907-1909, 1909-1911 y 1922-1924), siendo además del primer radical, el que más veces fue electo como intendente bahiense.
En 1891 se radicó en Bahía Blanca donde inició una intensa labor política siendo uno de los fundadores de la Unión Cívica Radical de esa ciudad y participó tanto de la Revolución Radical de 1893 como de la de 1905.
Además de ser un destacado y próspero productor agropecuario, fue uno de los fundadores de la Sociedad Rural de Bahía Blanca, entidad que presidió entre 1913 y 1918. También en 1902 integró una sociedad comercial, que fundó la ciudad pampeana de Macachín. Asimismo, formó parte del Comité Pro-capitalidad con la intención de formar una provincia con capital en Bahía Blanca y que incluía al territorio pampeano.
Una avenida de la ciudad que hizo suya lo recuerda llevando el nombre de “Intendente Jorge Moore”
Falleció a los 71 años de edad el martes, 8 de octubre de 1929 en Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina.

(*) El lugar de su nacimiento es motivo de discusión, algunas fuentes refieren que el mismo se puede haber dado en las localidades bonaerenses de San Pedro o San Vicente y otra que fue en Inglaterra.

Fuentes:
. Blog: Biografías Pampeanas.
. Diario La Nueva - Bahia Blanca.
. Diccionario Biográfico Nacional: Unión Cívica Radical - Enrique Pereyra - Ediciones IML - 1ra. Ed. 2012.
. WordPress Fototeca Bernardo Graff
. Nuevo Diccionario Biográfico Argentino (1750-1930) - Vicente O. Cutolo - Ed. Elche - Bs. As. 1968.