Juan Sábato Ferrari nació el domingo, 24 de julio de 1904 en Rojas, Buenos Aires, Argentina.
Ingeniero Civil, Ingeniero Electricista y docente que fue designado por el Presidente Dr. Arturo Umberto Illia como Subsecretario de Combustibles en la Secretaría de Energía de la Nación (1964-1966).
De dilatada carrera profesional en numerosas entidades industriales y/o de servicios tanto privadas como estatales.
También fue un destacado docente en numerosas entidades educativas tanto a nivel medio como universitario, especialmente en la Universidad Nacional de La Plata y en la Universidad Tecnológica Nacional donde además de ser designado como Profesor Emérito fue su rector entre 1964 y 1966.
Entre sus 14 hermanos se destacan el escritor Ernesto Sábato, el físico Jorge A. Sábato y el Dr. Arturo Sábato quien fue Presidente de YPF (Yacimientos Petrolíferos Fiscales) entre 1958 y 1960 durante el gobierno de Arturo Frondizi, llevando adelante los contratos que firmara la empresa con compañías extranjeras y a los cual Juan se opuso firmemente y fue quien tuvo el trabajo de la anulación de los mismos durante el gobierno de Arturo Umberto Illia.
En su honor el gobierno de la Ciudad de Buenos Aires entrega anualmente el “Premio Juan Sabato” y El Consejo Superior de la Universidad Tecnológica Nacional, mediante Resolución Nº 153/92, estableció la fecha de su fallecimiento como “Día del Docente Tecnológico”.
Falleció a los 83 años de edad el lunes, 2 de mayo de 1988 en Buenos Aires, Argentina.

Fuentes:
. Anuario Kraft, gran guía de la República Argentina (1964-1965) Tomo III.
. Quién es Quién en la Argentina - Biografías contemporáneas - Guillermo Kraft - 2da. Ed. - Bs. As. 1941.
. Quién es Quién en la Argentina - Biografías contemporáneas - Guillermo Kraft - 4ta. Ed. - Bs. As. 1947.
. Quién es Quién en la Argentina - Biografías contemporáneas - Guillermo Kraft - 6ta. Ed. - Bs. As. 1955.
. Quién es Quién en la Argentina - Biografías contemporáneas - Guillermo Kraft - 8va. Ed. - Bs. As. 1963.
. Universidad Tecnológica Nacional.